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Nestlé CAGNY 2025 - Accélérer la stratégie de croissance et la performance de la Zone Amériques
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Nestlé CAGNY 2025 - Accélérer la stratégie de croissance et la performance de la Zone Amériques
Vue détaillée de chaque page de diapositive, incluant la mise en page, le contenu clé et les éléments visuels.
Diapositive de titre présentant la marque Nestlé avec deux femmes appréciant des produits Nescafé dans un cadre décontracté, présentant les intervenants Laurent Freixe (CEO, Nestlé) et Steve Presley (CEO, Zone Americas)
Image style de vie pleine largeur avec le logo et le slogan Nestlé en haut, le titre de la présentation et les noms des intervenants superposés sur l'image
Avertissement standard concernant les énoncés prospectifs expliquant que la présentation contient les points de vue et les estimations de la direction, soumis à des risques, notamment les conditions économiques, les taux de change, les pressions concurrentielles et les développements réglementaires
Mise en page de texte épurée avec l'en-tête 'Disclaimer' en bleu, le corps du texte en gris foncé sur fond bleu clair
Structure de la présentation en trois parties : 1) Accélérer Nestlé, 2) Zone Americas en action, 3) Principaux points à retenir
Liste à puces simple sur fond bleu clair avec pied de page de la marque Nestlé
Ouverture de section présentant une photographie de style de vie de trois personnes diverses regardant un appareil mobile ensemble dans un cadre urbain, avec le titre 'Accélérer Nestlé' et le nom du présentateur 'Laurent Freixe'
Image style de vie pleine largeur avec superposition de texte blanc sur le côté gauche
Aperçu mondial indiquant les ventes de 2024 de CHF 91,4 milliards, la répartition géographique (Amériques 49 %, Europe 24 %, AOA 27 %), la ventilation par catégorie de produits menée par les boissons en poudre et liquides (27 %) et PetCare (21 %), et les ressources clés (277 000 employés, CHF 1,7 milliard de R&D, 337 usines)
Mise en page divisée avec une carte du monde à gauche indiquant la répartition régionale, des graphiques circulaires à droite indiquant les catégories de produits, des mesures de ressources en bas
Énoncé de la raison d'être de la marque expliquant la stratégie de Nutrition, Santé et Bien-être de Nestlé avec trois éléments essentiels : mettre des régimes savoureux et équilibrés à la portée de milliards de personnes, améliorer la qualité de vie des personnes et des animaux de compagnie grâce à une innovation fondée sur la science, et des marques jouant un rôle dans l'alimentation à chaque étape de la vie
Le côté gauche présente une photographie émotionnelle d'une famille cuisinant ensemble, le côté droit affiche trois blocs de texte avec des messages stratégiques
Comparaison des prévisions financières indiquant les résultats réels de 2024 (croissance organique de 2,2 %, marge de 17,2 %), les prévisions de 2025 (amélioration de la croissance, marge d'au moins 16 % à mesure que les investissements augmentent) et les objectifs à moyen terme (croissance organique de plus de 4 %, marge de plus de 17,0 %)
Format de tableau à trois colonnes avec des en-têtes bleus, des cellules blanches contenant des mesures de performance
Présentation du cadre stratégique montrant un modèle circulaire avec quatre quadrants : 1) Réaliser des gains d'efficacité (NCE), 2) Investir dans les marques clés et les plateformes de croissance, 3) Augmenter les parts de marché, 4) Assurer une croissance rentable. Le centre présente les valeurs fondamentales : Consommateurs, Personnes et équipes, Qualité, Sécurité, Bon pour la planète, CSV. Trois domaines d'intervention stratégiques mis en évidence : Efficacité et productivité, Investissement pour la croissance, Création de valeur
Grand diagramme circulaire à gauche montrant les éléments stratégiques interconnectés, trois cases bleues à droite énumérant les domaines d'intervention
Ventilation détaillée du programme de réduction des coûts ciblant CHF 2,5 milliards d'ici 2027, avec trois sources : Achats (regroupement des dépenses, achats basés sur l'AI, approvisionnement en ligne), Efficacité opérationnelle (fabrication, logistique, modèle d'exploitation) et Investissements commerciaux (promotions, prix, assortiment). Indique l'échelonnement : CHF 0,7 milliard en 2025, CHF 1,4 milliard en 2026, CHF 2,3 milliards en 2027, CHF 2,5 milliards maintenus en 2028
Le côté gauche indique trois catégories avec des puces, le côté droit affiche un graphique à barres montrant la progression des économies avec une ventilation récurrente par rapport à non récurrente
Stratégie de croissance montrant comment Nestlé prévoit de passer d'une croissance de catégorie de 3 à 4 % à une croissance organique de plus de 4 % grâce à deux leviers : accélérer la croissance de la catégorie et améliorer les parts de marché. Quatre actions stratégiques énumérées : Développer les gagnants, Mettre à l'échelle les gros paris, Bâtir de nouvelles plateformes de croissance, S'attaquer aux sous-performants
Visualisation de graphique à barres montrant la progression de la croissance de la catégorie à l'objectif de croissance organique de Nestlé, avec des icônes de flèches circulaires indiquant les actions d'amélioration, une liste à puces des stratégies à droite
Stratégie d'expansion des entreprises prospères axée sur : le renforcement des plateformes mondiales (Café hors domicile/RTD, PetCare en AOA et LATAM/thérapeutiques et compléments), le développement des marques à succès (KitKat, Maggi) et l'augmentation de l'exposition aux canaux en croissance (E-commerce, proximité, détaillants discount). Comprend une photographie de style de vie d'un jeune consommateur avec un produit Nescafé
Le côté gauche présente une image de style de vie tendance, le côté droit énumère trois priorités stratégiques avec des sous-points
Présentation de produits présentant un portefeuille d'innovations comprenant la préparation pour nourrissons NAN Supreme pro, les bouteilles de concentré d'espresso Nescafé, le kit de repas Maggi Air Fryer, les biscuits au chocolat Nestlé Choco Trio, le sachet de nourriture pour chats Gourmet Revelations et la machine à café Nescafé
Gamme de produits horizontale sur fond blanc présentant six lancements d'innovations majeurs
Opportunités émergentes alignées sur les tendances de consommation : Gestion du poids et accompagnements GLP-1, Nutrition pour la santé des femmes, Longévité saine, Alimentation abordable. Comprend une image d'une personne préparant un smoothie avec de la poudre de protéine biologique Orgain
Le côté gauche présente une photographie de style de vie de l'utilisation du produit, le côté droit énumère quatre domaines d'opportunités avec un cadrage stratégique
Cadre pour redresser les entreprises sous-performantes présentant quatre dimensions d'une proposition de valeur gagnante (Supériorité irrésistible du produit, Valeur imbattable, Visibilité incontournable, Communications de marque convaincantes) avec une évaluation de l'état montrant que la plupart des cellules nécessitaient une amélioration avant les mesures correctives. Exemples de redressements : Wyeth Grande Chine, Pizza surgelée États-Unis, Crèmes à café États-Unis, Café soluble Europe
Le côté gauche présente quatre dimensions de la stratégie, le milieu présente des indicateurs d'état à barres horizontales (vert/jaune/rouge), le côté droit énumère des exemples spécifiques
Aperçu de la transformation organisationnelle couvrant : Stratégie mise à jour, Changements organisationnels mis en œuvre (Structure de zone simplifiée, Eaux et boissons haut de gamme réorganisées, Numérique et durabilité mis en avant) et Plans d'exécution en cascade via le Plan Directeur Opérationnel (OMP). Comprend une photo d'une discussion de leadership lors d'une conférence
Le côté gauche présente une photographie de réunion de leadership, le côté droit présente trois catégories de changements organisationnels sous forme de listes à puces
Diapositive de transition de section introduisant le segment de Steve Presley sur Zone Americas, avec une photographie lifestyle d'une femme avec un golden retriever et des produits Purina dans un cadre domestique
Image lifestyle pleine largeur avec superposition de texte blanc à gauche
Aperçu de Zone Americas montrant la répartition géographique (NA 72 %, LATAM 28 %), le mix de produits dominé par Petcare (30 %), Coffee (20 %), Food (13 %), Health science (10 %), Nutrition (8 %), avec des ressources comprenant 100 000 employés, 24 pays, 121 usines, 27 marques milliardaires et ~70 % des ventes en positions de leader
Disposition divisée avec une carte de l'Amérique du Nord/Sud à gauche, des graphiques circulaires de catégories à droite, des mesures de ressources en bas
Cartographie des occasions de consommation montrant la couverture du portefeuille de Nestlé à travers les moments de consommation : Petit-déjeuner (Gerber, NAN, Nido, Nesquik), Grignotage (Nestlé, KitKat, Starbucks), Déjeuner (Nescafé, Häagen-Dazs), Dîner (Nespresso, Coffee mate, Maggi, Stouffer's), Moments de plaisir (Boost), Hors domicile (Purina, Friskies, Merrick), avec une imagerie familiale centrale montrant les différentes étapes de la vie
Conception circulaire avec des marques rayonnant autour de photos de famille centrales, organisées par occasions de consommation indiquées dans l'en-tête bleu
Résumé des performances soulignant que Zone Americas est la plus grande activité de Nestlé avec un chiffre d'affaires de 45 milliards de CHF pour l'exercice 2024, une croissance organique moyenne de 6,3 % sur 6 ans (2019-2024), une marge UTOP >21,0 %. Les atouts de positionnement comprennent le leadership dans les catégories à forte croissance (café, animaux de compagnie), l'exposition aux économies émergentes avec une classe moyenne en croissance et l'attrait pour les jeunes consommateurs passionnés par la nourriture, les boissons et les animaux de compagnie
Le côté gauche affiche trois mesures clés en gros caractères, le côté droit présente trois points de positionnement stratégique sous forme de puces
Répétition du cadre stratégique montrant le modèle du Cercle vertueux à quatre quadrants avec les domaines d'intervention : Efficacité et productivité, Investissement pour la croissance, Création de valeur
Même diagramme circulaire avec des éléments stratégiques et trois zones d'intervention bleues
Cadre répété avec un accent sur le pilier « Investissement pour la croissance », les deux autres sections (Efficacité et productivité, Création de valeur) étant présentées avec une opacité réduite
Même diagramme circulaire avec une technique d'accentuation visuelle mettant en évidence l'un des trois domaines d'intervention
Trois piliers de l'excellence opérationnelle dans les Amériques : Achats (tirer parti de l'échelle du groupe grâce à l'e-sourcing, la gestion des fournisseurs, la conception de bout en bout pour la valeur), Efficacité opérationnelle (planification commerciale d'entreprise avec un centre de planification intelligent, modèle d'exploitation rationalisé avec expansion des services partagés), Investissement commercial (mise en œuvre de l'optimisation totale des dépenses commerciales, réduction des dépenses non opérationnelles). Comprend une image d'une personne utilisant une tablette affichant un tableau de bord d'analyse
Le côté gauche présente des images d'analyse commerciale, le côté droit présente trois catégories avec des tactiques détaillées
Cadre stratégique présenté à nouveau, soulignant le modèle intégré complet
Diagramme circulaire avec tous les éléments visibles de manière égale
Cadre pour la croissance présentant trois approches stratégiques : Gagnants existants (suppléments et produits thérapeutiques Purina, E-commerce), Paris importants sur l'innovation (concentré d'Espresso), S'attaquer aux sous-performances (U.S. frozen)
Disposition à trois colonnes avec des en-têtes et des exemples spécifiques sous chaque catégorie
Même cadre à trois colonnes avec un accent sur la colonne « Gagnants existants » présentant des exemples de suppléments et de produits thérapeutiques Purina et de E-commerce, les autres colonnes étant présentées avec une opacité réduite
Trois colonnes avec une hiérarchie visuelle mettant l'accent sur la première colonne
Mesures de réussite de l'activité vétérinaire Pro Plan montrant une croissance organique moyenne de >20 % (2020-2024), des ventes 2 fois supérieures à celles de 2020 (*au taux de change, hors Venezuela). Deux facteurs de réussite mis en évidence : Connaissances approfondies des consommateurs (avec un collage d'images de recherche sur les propriétaires d'animaux de compagnie) et R&D de classe mondiale (montrant un scientifique en laboratoire). Comprend une image de style de vie d'un homme travaillant à domicile avec un chien blanc
Le côté gauche présente une photographie de style de vie authentique, le centre présente le logo Purina Pro Plan avec des mesures clés, le côté droit affiche deux facteurs de réussite avec des images de soutien
L'histoire de la croissance des aliments et des suppléments vétérinaires Pro Plan montre de solides performances avec une croissance organique moyenne de >20 %, un marché total adressable de >CHF 5 milliards. Comprend la gamme de produits « Nutrition thérapeutique avancée » présentant la gamme d'aliments vétérinaires (formules EL Elemental, EN Gastroenteric, DM Diabetic, UR Urinary Risk) ainsi qu'un graphique montrant la croissance des ventes de 2020 à 2024 avec une trajectoire ascendante constante
Le côté gauche affiche une grille de photographies de produits, le côté droit affiche des mesures de croissance et un graphique
Stratégie à trois piliers pour soutenir la croissance : Supériorité irrésistible des produits (Innovation sur mesure avec une R&D de classe mondiale, présentant des formulations de produits avancées), Communications de marque convaincantes (Collaboration avec des leaders d'opinion clés, présentant l'Institut Purina lors d'une conférence vétérinaire), Visibilité incontournable (Répondre aux besoins des consommateurs avec Vet Direct D2C, présentant un propriétaire d'animal de compagnie recevant une boîte de livraison Purina)
Trois colonnes égales, chacune avec un en-tête, des images de soutien et un texte descriptif
Retour au cadre de croissance à trois colonnes en maintenant l'accent sur la section des gagnants existants
Trois colonnes avec un accent d'opacité cohérent sur la colonne des gagnants
Performance du E-commerce montrant une e-intensité de 22 % en 2024, une croissance organique moyenne de 23 % (2020-2024), les ventes de E-commerce de CPG devant afficher une croissance constante à deux chiffres à l'échelle mondiale jusqu'en 2030 selon les données Euromonitor 2024. La note indique les chiffres pour Nestlé dans les Amériques, y compris les activités gérées par Zone et à l'échelle mondiale au taux de change constant, hors Venezuela et cession de NWNA. Comprend une image de style de vie d'une femme faisant des achats en ligne avec une carte de crédit
Le côté gauche présente une photographie de consommateur de E-commerce, le côté droit affiche deux mesures clés et un graphique de projection de croissance
Stratégie e-commerce à trois volets : Supériorité 'produit' irrésistible (Définir de nouvelles normes pour l'expérience produit sur les marchés matures et les catégories gagnantes Animaux de compagnie et Café ; Pratiques pilotes d'avant-garde : contenu Gen AI, agents IA, e-SRM), Visibilité incontournable répartie entre les marchés en développement (développer rapidement les apprentissages et exceller dans les bases, en affichant les logos Brésil, Mexique, Walmart.com, Mercado Libre) et Accélérer le eB2B dans le commerce traditionnel (avec couverture et engagement du marché, en affichant une illustration du commerce mobile)
Deux sections principales avec des détails de support, des logos de pays/détaillants pour les marchés à grande échelle, une visualisation du commerce mobile pour le eB2B
Cadre à trois colonnes mettant l'accent sur les 'Paris audacieux en matière d'innovation' avec un exemple de concentré d'Espresso, les autres colonnes étant moins opaques
Trois colonnes avec une hiérarchie visuelle mettant l'accent sur la colonne centrale de l'innovation
Performance de l'activité Café affichant un chiffre d'affaires de 9,8 milliards de CHF en 2024, une croissance organique moyenne de 8,9 % sur 6 ans (2019-24), une part de marché de 36 % à domicile (incl. Nespresso, excl. RTD NA et R&G Latam). Tendances de consommation à l'origine de la croissance : Plus de consommateurs (la génération Z entre dans le café 4 ans plus tôt avec une image de groupe de jeunes) et Plus d'occasions de consommation (Rafraîchissement, Personnalisation avec une image de café glacé). Remarque : Résultats de Nestlé en Amérique, exercice 2024 Café et exhausteurs de café
Le côté gauche présente une boîte de mesures de performance, le côté droit est divisé en deux sections de tendances de consommation avec des photographies de support
Annonce du lancement du produit présentant le nouveau Nescafé Espresso Concentrate en deux variantes (Vanille douce et Mélange d'arabica noir). Comprend des photographies de produits de deux bouteilles de concentré de 500 ml avec trois avantages clés : Supériorité du produit irrésistible, Piratage de créations de café glacé avec une personnalisation facile, Lancement multi-marchés dans Z-AMS (Zone Amériques). Comprend le texte stylisé 'Présentation du nouveau NESCAFÉ Espresso Concentrate'
Le côté gauche présente une grande photographie du produit, le côté droit énumère trois avantages stratégiques
Résultats du lancement aux États-Unis montrant : 2/3 du volume incrémentiel, indice de la génération Z 332, part de 8 % dans les 4 dernières semaines chez Kroger (Source : Circana semaine se terminant le 02/02/25, SS Liq Concentrate - Café, inclut Nescafé & SBUX Concentrate). Quatre piliers de succès démontrés : Communications de marque convaincantes (création publicitaire mobile), Visibilité incontournable (présentoir de vente au détail Kroger), Supériorité du produit irrésistible (utilisation du produit par le consommateur). Expansion du marché prévue pour le Mexique, le Brésil et le Canada (drapeaux affichés)
Le côté gauche présente les mesures des résultats, le centre affiche le succès du lancement aux États-Unis à travers quatre piliers avec des images de support, le côté droit affiche les marchés d'expansion avec des drapeaux
Cadre à trois colonnes mettant l'accent sur 'Corriger les sous-performances' avec un exemple de produits surgelés aux États-Unis
Trois colonnes avec une hiérarchie visuelle mettant l'accent sur la colonne la plus à droite
Diagnostic et actions de redressement : Le diagnostic a révélé un déséquilibre de valeur avec une pression sur les prix des matières premières entraînant un prix supérieur de +15 % à celui de la catégorie (2021-23, Source : prix moyen Circana par rapport au reste du marché). Les actions entreprises se concentrent sur une valeur imbattable grâce à 95 % du portefeuille dans la fourchette de prix de 4 à 6 $ et en tirant parti de l'étendue du portefeuille, avec les logos des marques California Pizza Kitchen, DiGiorno, Tombstone et Jack's
La section supérieure présente le diagnostic avec l'énoncé du problème et la métrique, la section inférieure présente la solution avec les logos des marques
Stratégie de redressement avec diagnostic (Pic de la demande Covid, Simplification importante du portefeuille et ralentissement de l'innovation entraînant une variation de -25 % du nombre total de points de distribution entre 2019 et 2023, Source : Circana) et actions selon quatre piliers : Supériorité irrésistible du produit (Concentration sur la préférence gustative), Valeur imbattable (Correction des pentes de valeur et des écarts de prix), Communications de marque convaincantes (Investissement dans la génération de la demande), Visibilité incontournable (Relance de l'innovation). Le logo de Stouffer's est mis en évidence
La section supérieure présente le diagnostic avec les mesures du problème, la section inférieure affiche quatre piliers d'action stratégique dans des cases
Ouverture de la section finale présentant une photographie de style de vie de trois personnes diverses partageant des produits KitKat dans un cadre urbain décontracté, avec le titre 'Messages clés' et le nom 'Laurent Freixe'
Image de style de vie pleine largeur avec superposition de texte blanc
Résumé de la présentation avec quatre points principaux : Créer du 'Carburant pour la croissance', Investir pour accélérer la performance, Organisation alignée, Agir rapidement pour changer Nestlé. Présente une photo de l'équipe de direction marchant ensemble au siège de Nestlé avec un grand logo de la marque visible en arrière-plan
Le côté gauche présente une photographie de l'équipe de direction, le côté droit énumère quatre messages stratégiques clés
Questions courantes sur cette diapositive et le contenu de présentation sous-jacent.
« Fuel for Growth » est le programme d'efficacité et de productivité de Nestlé visant à réaliser 2,5 milliards de CHF d'économies d'ici 2027. Le programme se concentre sur trois domaines : les achats (consolidation des dépenses, achats basés sur l'IA, expansion de l'e-sourcing), l'efficacité opérationnelle (optimisation de la fabrication et de la logistique, modèle opérationnel simplifié) et les investissements commerciaux (promotions, prix, assortiment, optimisation des retours de produits). Les économies seront progressivement mises en œuvre : 0,7 milliard de CHF en 2025, 1,4 milliard de CHF en 2026, 2,3 milliards de CHF en 2027, pour atteindre 2,5 milliards de CHF de manière durable en 2028. Les économies alimenteront le réinvestissement dans les initiatives de croissance tout en maintenant ou en améliorant les objectifs de marge.
Le Cercle vertueux de Nestlé est le cadre stratégique de l'entreprise intégrant l'efficacité et la croissance dans un cycle qui s'auto-renforce. Il se compose de quatre éléments interconnectés : (1) Réaliser des gains d'efficacité grâce à Nestlé Continuous Excellence (NCE), (2) Investir dans les marques clés et les plateformes de croissance, (3) Stimuler les gains de parts de marché et (4) Assurer une croissance rentable. Au centre se trouvent les valeurs fondamentales de Nestlé concernant les consommateurs, les personnes et les équipes, la qualité, la sécurité, le bien pour la planète et la création de valeur partagée (CSV). Ce cadre s'appuie sur les capacités de Data & AI et guide la manière dont l'entreprise transforme les gains d'efficacité en investissements de croissance, ce qui stimule l'amélioration des parts de marché, conduisant à une croissance rentable qui finance d'autres améliorations de l'efficacité, créant ainsi un cercle vertueux.
Pour 2025, Nestlé prévoit une croissance organique des ventes qui « s'améliore par rapport à 2024 » (qui était de 2,2 %), avec une marge bénéficiaire opérationnelle courante sous-jacente égale ou supérieure à 16 %, car l'entreprise investit pour la croissance. Les prévisions à moyen terme (dans des conditions de marché normales) ciblent une croissance organique des ventes de plus de 4 % et une marge bénéficiaire opérationnelle courante sous-jacente de plus de 17,0 %. Cela représente un choix délibéré d'investir dans la croissance en 2025 (en acceptant une certaine compression des marges) afin de créer une dynamique vers une performance à moyen terme plus forte.
La Zone Amériques est la plus grande activité de Nestlé, représentant 49 % du chiffre d'affaires mondial de l'entreprise avec 45 milliards de CHF de revenus au cours de l'exercice 2024. La zone a réalisé de solides performances avec une croissance organique moyenne de 6,3 % sur 6 ans (2019-2024) et maintient une marge supérieure à 21,0 %. Elle opère dans 24 pays avec 100 000 employés, 121 usines et 27 marques milliardaires. Environ 70 % des ventes de la Zone Amériques proviennent de produits occupant des positions de leader sur le marché. La zone est géographiquement divisée entre l'Amérique du Nord (72 %) et l'Amérique latine (28 %), le portefeuille de produits étant dominé par PetCare (30 %), le café (20 %) et l'alimentation (13 %).
L'activité d'aliments et de compléments vétérinaires de Purina Pro Plan a réalisé une croissance organique moyenne de plus de 20 % (2020-2024), les ventes ayant doublé par rapport à 2020. L'activité s'adresse à un marché total adressable de plus de 5 milliards de CHF. La stratégie de croissance repose sur trois piliers : (1) Une supériorité irrésistible des produits grâce à une innovation sur mesure avec une R&D de classe mondiale, développant des formules de nutrition thérapeutique avancées ; (2) Des communications de marque convaincantes grâce à la collaboration avec des leaders d'opinion clés et le Purina Institute, qui fait progresser la science pour la santé des animaux de compagnie ; (3) Une visibilité incontournable en répondant aux besoins des consommateurs via les canaux Vet Direct D2C, rendant les produits facilement accessibles aux propriétaires d'animaux de compagnie suivant les recommandations vétérinaires.
Nestlé a réalisé une forte dynamique de e-commerce dans les Amériques avec une e-intensité de 22 % (pourcentage des ventes via le e-commerce) en 2024 et une croissance organique moyenne de 23 % de 2020 à 2024. La stratégie est adaptée à la maturité du marché : sur les marchés matures, ils établissent de nouvelles normes pour l'expérience produit dans les catégories gagnantes comme Pet et Coffee, en pilotant des pratiques frontalières, notamment le contenu Gen AI, les agents d'IA et l'e-SRM. Sur les marchés en développement comme le Brésil et le Mexique, ils mettent rapidement à l'échelle les enseignements et exécutent les bases avec brio sur des plateformes comme Walmart.com et Mercado Libre. Ils accélèrent également l'eB2B sur les canaux commerciaux traditionnels avec des outils de couverture du marché et d'engagement. Le e-commerce mondial de CPG devrait maintenir une croissance constante à deux chiffres jusqu'en 2030.
Le concentré d'espresso Nescafé est une nouvelle innovation lancée pour capter les nouvelles tendances de consommation de café, en particulier chez les consommateurs de la génération Z qui commencent à consommer du café 4 ans plus tôt que les générations précédentes, et la demande croissante de rafraîchissement et de personnalisation du café glacé. Le produit offre une supériorité irrésistible permettant aux consommateurs de « pirater » des créations de café glacé avec une personnalisation facile. Les premiers résultats du lancement aux États-Unis sont solides : 2/3 du volume est incrémentiel, l'indice de la génération Z est de 332 (ce qui signifie une sur-indexation extrême avec cette population) et le produit a atteint une part de 8 % au cours de ses 4 premières semaines chez Kroger. L'innovation est en cours d'expansion rapide sur les principaux marchés, notamment le Mexique, le Brésil et le Canada, ce qui représente une nouvelle plateforme de croissance importante pour l'activité café de Nestlé.
Nestlé a identifié 18 cellules clés sous-performantes représentant 21 % des ventes qui entraînaient la majeure partie de la perte de parts de marché. Pour les pizzas surgelées aux États-Unis, le diagnostic a révélé un déséquilibre de valeur avec des prix supérieurs de 15 % à la catégorie (2021-23) en raison de la pression des matières premières. La solution se concentre sur une valeur imbattable en positionnant 95 % du portefeuille dans la fourchette de prix de 4 à 6 dollars et en tirant parti de l'étendue des marques (DiGiorno, California Pizza Kitchen, Tombstone, Jack's). Pour les plats cuisinés surgelés aux États-Unis (Stouffer's), le diagnostic a révélé une demande maximale pendant la période Covid, suivie d'une simplification importante du portefeuille et d'un ralentissement de l'innovation, entraînant une perte de 25 % des points de distribution (2019-23). La stratégie de redressement aborde les quatre éléments de la proposition de valeur : une supériorité irrésistible des produits (accent sur la préférence gustative), une valeur imbattable (correction des pentes de valeur et des écarts de prix), des communications de marque convaincantes (investissement dans la génération de la demande) et une visibilité incontournable (relance de l'innovation).
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